Como hemos hablado en otros post, la gastronomía es un pilar muy importante en Málaga, que ofrece a los millones de turistas que nos visitan gran cantidad de alternativas para disfrutar. Una de la que más adeptos ha ganado es la comida thai, es por eso que encontramos un amplio número de restaurantes tailandeses en Málaga.
Podemos observar que aunque destacan en número los grupos gastronómicos, que cuentan con muchas franquicias, encontramos restaurantes tradicionales tailandeses en Málaga y provincia cuya cocina casera ha conquistado tanto a malagueños como a turistas.
La cocina thai es característica por la mezcla de cinco sabores: dulce, picante, agrio, amargo y salado. Utilizan en gran parte de sus platos el arroz como ingrediente principal (Tailandia es el primer exportador de arroz del mundo). Además también se identifica por la utilización de muchas verduras, fideos fritos (pad thai) y leche de coco en sus salsas.
Dependiendo de la zona de Tailandia en la que te encuentres el tipo de comida es diferente, al igual que sus sabores, siendo más picantes, saladas o dulces. Lo mismo ocurre en los restaurantes tailandeses en Málaga, que utilizando casi los mismos ingredientes han conseguido diferentes sabores que los hacen característicos. Os contamos los mejores:
EAST & WEST KITCHEN
Considerado uno de los mejores restaurantes thai en Málaga y provincia. Este restaurante tailandés está dirigido por un matrimonio, él de origen británico que se encarga de las mesas y ella de Tailandia que se encarga de la cocina, con lo que además de las especialidades thai encontramos desayunos típicos ingleses, hamburguesas y sandwhiches.
Este menú está perfectamente estudiado ya que East & West kitchen está ubicado en una zona muy turística de la costa donde destaca la población británica, aunque si este restaurante es destacado es por su cocina tradicional tailandesa.
Tienen una carta muy variada con lo que es recomendable que te dejes guiar si no tienes mucha idea de que pedir o que es cada cosa. Podrás elegir entre diferentes clase de noodles, sopas, ensaladas y arroces, pero no puedes irte sin probar una de sus variedades de curry.
Si quieres disfrutar y probar diferentes platos te recomiendo que pidas una ensalada, pad thai, arroz y un tipo de curry para compartir, como por ejemplo el curry rojo con pollo, aunque os aviso que es picante.
C.C. El Zoco 29649 Calahonda (Málaga)
DAO´S BAR & THAI RESTAURANT
Es otro de los restaurantes tailandeses en Málaga, más concretamente en Fuengirola, que no te puedes perder si eres amante de este tipo de comida, que cada vez tiene más adeptos.
Cuando la gestión y la cocina de un restaurante es llevada por una persona originaria de ese país, el éxito está casi asegurado, y es el caso de este restaurante. Han sabido transmitir ese toque tradicional con recetas muy bien elaboradas y con sabores auténticos que no te encuentras en otro tipo de restaurantes tailandeses.
En Dao´s Bar encontrarás una carta bastante diversa donde te dan muchas opciones gastronómicas para todos los gustos. Entre sus especialidades aparte de su curry están el pato y los langostinos en sus diferentes variedades; aunque si no quieres arriesgar siempre puedes pedir noodles o sus salteados de carne y verduras.
Mi recomendación es aventurarse a probar sus especialidades que seguro que no las habréis degustado antes. Están muy buenas sus sopas como Po Taek, picante con mariscos, la ensalada Plar Kung de gambas con pasta de chili y como principal el Ped Yang, que es pato asado servido con salsa de jengibre.
Avda. Ramón y Cajal, 23, 29640. Fuengirola (Málaga)
SAWASDEE THAI RESTAURANT
Al igual que los otros dos, este restaurante talidansés también se encuentra en Fuengirola. La variedad turística que hay en la Costa del Sol ha hecho que este tipo de cocina se asiente más en esta zona de Málaga, ya que son más conocederos de esta comida.
Es dificil decir que restaurante taliandés en Málaga es el mejor, para algunos es este restaurante, pero yo no podría decir cuál es mi preferido porque cada uno tiene un toque casero y diferente que les caracteriza y los hace auténticos.
Su cocina es 100% casera con platos muy elaborados y típicos de Tailandia, que no encontrarás en cadenas Thai que están repartidas por toda Málaga. Disponen de menús, individuales y para dos personas, que te ofrecen diferentes variedades y platos tradicionales.
Cuando estuve me decanté por elegir el menú para dos personas y quedé realmente satisfecho. Me encantaron sus sopas y en especial sus platos de carne tanto la ternera con curry rojo como su pollo con anacardos.
Paseo Marítimo Rey de España, 98 29640 Fuengirola (Málaga)
PAD THAI WOK
Es una de las cadenas de comida tailandesa más conocidas y de calidad de con más de 30 locales. Su primer local se abrió en Fuengirola en 2012 y ya están preparando su expansión por Europa.
El concepto de Pad Thai Wok es el de noodles bar, rapidez en la elaboración de sus platos y una decoración basada en locales de la Thai Street Food de Bangkok.
El artífice de este gran proyecto tuvo su idea gracias a sus viajes a Tailandia. En ellos se enamoró de su cultura, tradición y gastronomía y quiso dedicar sus esfuerzos en montar algo parecido en Málaga, su tierra natal.
Tienen una carta bastante amplia y con platos bastantes elaborados y sabrososos, fuera de lo típico que son noodles y arroces. De hecho os aconsejaría que si queréis saliros de lo normal os decantéis por platos como el bangkorian, que son noodles con pato crujiente y salsa crujiente o el pad prik, con verduras mix, champiñones y lemon leaf.
Plaza de Uncibay, 6, 29008 Málaga
MR. NOODLES
Esta cadena es otra de las más fuertes en comida Thai. Cuenta con más de 15 locales distribuidos en su mayoría en Málaga y provincia, aunque también se encuentran en Granada, Sevilla, Tenerife, Rabat, Casablanca, Tánger y Ceuta.
El concepto de Mr. Noodles es de un take away donde todos los platos se preparan delante del cliente en poco tiempo, intentando mantener el sabor originario de la cocina talidandesa.
Destacan por sus noodles, tallarines y arroces siempre acompañados con carne y/o verduras; aunque también podrás encontrar diferentes entrantes, ensaladas y sopas, como la Tom Yum o la Tom Kha Kai.
La relación calidad/precio es buena, además los platos son bastantes abundantes. Como he comentado son especialistas en noodles, pad thai y arroces, que podeis elegir su acompañamiento de carne, cantidad de verduras, salsas y el grado de picante.
Calle Plaza Jerónimo Cuervo, 5, 29012 Málaga
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